タイ食材の販売【ZUCI】

ZUCIはオリジナルのコリアンダーペーストやアロイペースト等、魅力的なタイ食材を販売しています。

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プルメリアの絵画

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バンコク思い出ごはん-改定版

『バンコク思い出ごはん~食べたい!タイ料理88レシピ~』 下関崇子著

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伝統的な宮廷料理と観光客向け屋台料理の二極化が進んでいた日本のタイ料理業界で、
「在タイ経験者目線の普段着ご飯」という新たな流れを作った知る人ぞ知る話題の1冊!!

みなさまのアツい要望に励まされ、改訂版として復活しました!!

「トムヤムクン」などの王道のタイ料理から、ファーストフードのご当地メニュー、
一世を風靡した菓子パン「ロティボーイ」まで、再現成功までの試行錯誤をつづった
タイ料理エッセイ本。

巻末にすべての料理のレシピ付き!!

  • バンコク思い出ごはん-改定版

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    1,728円(税込)

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