タイ食材の販売【ZUCI】

ZUCIはオリジナルのコリアンダーペーストやアロイペースト等、魅力的なタイ食材を販売しています。

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五香粉(パロパウダー)

この商品はタイで中華系食材として扱われている香辛料ですが、いわゆる中国の五香粉です。
シナモン、コリアンダー、ゲッケイジュ、八角の他オールスパイスがミックスされています。
香りがとても強くグリル、煮物あらゆるシーンで使い回しがききます。
五香粉として販売されると少量で大変高価ですが、こちらのお品はたっぷり65g入りでお安くお求めいただけます。

【品名】パロパウダー(調味料)
【原材料名】シナモン コリアンダー 月桂樹 八角 オールスパイス
【内容量】65g
【賞味期限】2018.06.23
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存し、開瓶後は冷蔵庫で保存しお早めにご使用ください。
【原産国名】タイ国

チキンと厚揚げの香り煮

【チキンと厚揚げの香り煮】

・チキン(手羽元) 500g ・厚揚げ(一口大) 300g
・ゆで卵      4個
・パロパウダー   大さじ1
・アロイペースト※  大さじ1
※アロイペーストとはにんにく、生姜、コリアンダーをペーストにした生の香辛料。 にんにくのすりおろしで代用可。 ===============
(合わせ調味料) ・シーユーカオ   大さじ2
・ソースワーン   大さじ3
・砂糖       大さじ1
・塩        小さじ1
===============
・水        カップ3

(1)チキンにアロイペースト・パロパウダーを丁寧にまぶし15分程度ねかす。
(2)大きめの深鍋に大さじ1の油をひき、(1)のチキンを表面がきつね色になる程度に焼く。
(3)合わせ調味料と水を加え、厚揚げ、ゆで卵を加え1時間煮込む。

  • 五香粉(パロパウダー)

  • 販売価格

    300円(税込)

  • 会員価格

    280円(税込)

  • ポイント還元あり
    還元率はお支払方法によって異なります。
  • 購入数

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